Вкусные рецепты: Печенье из фундука., Закуска"Капустные рульки", Салат Праздничный

Печенье из фундука.Белки взбить до кремовой белой массы (не до пиков) с щепоткой соли, не прекращая взбивать, постепенно всыпать сахар. К белкам добавить измельчённый фундук и тщательно перемешать вилкой. Чайной ложечкой брать небольшие порции теста и руками, смоченными водой, скатывать небольшие шарики. Шарики выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и украсить цельным орешком, немного его вдавив. Выпекать в прогретой до 180*С духовке 10-12 мин. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
2 белка средних яиц.
200 гр.(измельчённого, но не в муку) + 20-22 шт.(по количеству печенюшек) фундука.
50 гр. мелкого коричневого сахара.
Щепотка соли.
Бумага для выпечки.
Закуска"Капустные рульки"Срезаем утолщенную часть в центре листа.Заливаем листья крутым кипятком и даем постоять несколько минут. Если капуста очень жесткая,то лучше пару минут поварить Обжариваем минуту-другую семена кунжута.Туда же-острый перчик мелко нарезанный,обжариваем,добавив в сковороду растит масло. Далее,добавляем порезанный лук,имбирь,соль,через минуту- сахар и воду. После закипания-уксус и кориандр Морковь и паприку режем соломкой. Капустный лист-на половину. На каждый лист кладем немного паприки и моркови,и скручиваем в трубочку.Плотно укладываем в посуду,заливаем маринадом,придавливаем тарелкой,сверху груз и маринуем часа четыре. Все! Приятного закусывания!

Вам понадобится:
~ 800гр листьев белокочан капусты
1 большая морковь
1 слад паприка
0,5-1 стручок остр красн перца
120гр сахара
150гр воды
1 мал луковица
~5-6 ложек уксуса
1ч л соли
1ч л семян кунжута
0,5 ч л молотого кориандра
чуть имбиря
Салат ПраздничныйМясо, перец, яйцо и маслины нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке, все перемешать и заправить майонезом. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
буженина праздничная 300 гр.,
яйцо вареное 4 шт.,
сыр 200 гр.,
перец сладкий 2 шт.,
маслины 30 гр.,
соль,
перец,
майонез.

Отзывы и комментарии